Пожаловаться на объявление
Шеф повар сушист - Ухта
вторник, 15 октября 2024 г.
Нет фотографии
Параметры объявления
Город:
Ухта, Республика Коми
Адрес:
Ухта, Заводская 3ст1
Тип предложения:
Предложение
Должность:Шеф повар сушист
График работы:Полный день
Опыт работы:от 1 до 3 лет
Зарплата:
от 100 000 до 150 000 руб.
Текст объявления
Вакансия компании: ООО Индустрия Развлечений
Шеф-повар сушист
УСЛОВИЯ:
График работы: полный рабочий день, сменный график
ОБЯЗАННОСТИ:
Приготовление блюд японской кухни (суши, роллы и др.) по технологическим картам
Разработка новых позиций меню и сезонных предложений
Контроль качества сырья и готовых блюд, соблюдение стандартов подачи
Организация и контроль работы кухни, обучение персонала
Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне
Взаимодействие с поставщиками, контроль за своевременным заказом продуктов
Ведение учета товарооборота и отчетности
ТРЕБОВАНИЯ:
Опыт работы на позиции шеф-повара или старшего сушиста
Знание японской кухни и современных тенденций
Умение организовать работу команды и поддерживать высокий темп работы
Шеф-повар сушист
УСЛОВИЯ:
График работы: полный рабочий день, сменный график
ОБЯЗАННОСТИ:
Приготовление блюд японской кухни (суши, роллы и др.) по технологическим картам
Разработка новых позиций меню и сезонных предложений
Контроль качества сырья и готовых блюд, соблюдение стандартов подачи
Организация и контроль работы кухни, обучение персонала
Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне
Взаимодействие с поставщиками, контроль за своевременным заказом продуктов
Ведение учета товарооборота и отчетности
ТРЕБОВАНИЯ:
Опыт работы на позиции шеф-повара или старшего сушиста
Знание японской кухни и современных тенденций
Умение организовать работу команды и поддерживать высокий темп работы